Rémoulade de Crevettes Grillées

Name: Rémoulade de Crevettes Grillées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde créole* ou autre moutarde à gros grains; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cornichon à laneth émincé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais émincé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort en bouteille égoutté; 2 Morceaux de caramel Heath Bar paprika (pas chaud); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes hachées; 1 kilogramme crevettes en coquille (21 à 25 par lb); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Rémoulade de crevettes grillées. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière de 30 et pescatarienne a 340 calories, 35g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Un mélange de vinaigre de vin blanc, de paprika, de moutarde créole et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rémoulade de Crevettes Grillées, Crevettes grillées à la Rémoulade, et Crevettes grillées à la Rémoulade pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la rémoulade, fouetter ensemble la moutarde et le vinaigre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis incorporer au fouet 2/3 tasse d'huile avec le persil, le raifort, le cornichon, l'échalote, le paprika, le cayenne, 1 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Raifort

Oignons Verts

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Onces Liquides D'eau Fraîche

Persil

Vinaigre

Cornichon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Cisaillez les coquilles de crevettes au milieu du dos à l'aide de ciseaux, exposant la veine et laissant la queue et le premier segment de coquille intacts. Crevettes Devein, laissant les coquilles en place. (Les coquilles empêcheront les crevettes de devenir dures à l'extérieur lorsqu'elles sont grillées.) Mélanger les crevettes avec les 1/4 tasse d'huile restante, la cuillère à café restante de sel et les 1/2 cuillère à café restante de poivre noir dans un grand bol, puis enfiler environ 6 crevettes (par le haut et la queue, en laissant les crevettes enroulées) sur chaque brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Coquilles De Pâtes

Crevette

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Brochette

Bol

Préparez le gril pour la cuisson. Si vous utilisez un gril à charbon de bois, ouvrez les évents au bas du gril, puis allumez du charbon de bois. Le feu de charbon de bois est moyennement chaud lorsque vous pouvez tenir votre main à 5 pouces au-dessus du rack pendant 3 à 4 secondes. Si vous utilisez un gril à gaz, préchauffez les brûleurs à haute température, à couvert, 10 minutes, puis réduisez le feu à modérément élevé.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Faire griller les crevettes sur une grille légèrement huilée, à couvert uniquement si vous utilisez un gril à gaz, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 3 à 4 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Lorsqu'ils sont juste assez frais pour être manipulés, pousser les crevettes hors des brochettes dans la rémoulade, puis mélanger pour bien mélanger et laisser refroidir au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Servir chaud ou à température ambiante.

* La Rémoulade peut être préparée 6 heures à l'avance et réfrigérée, couverte. * Les crevettes peuvent être enfilées sur des brochettes 2 heures avant la cuisson et refroidies sur un grand plateau couvert. * Si vous n'êtes pas en mesure de griller à l'extérieur, les crevettes peuvent être grillées en 2 lots à environ 6 pouces du feu, en les retournant une fois, soit environ 6 minutes au total.* Disponible dans de nombreux magasins d'aliments spécialisés, certains supermarchés et cajungrocer.com .

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochette

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2Morceaux de caramel Heath Bar

Cayenne 591 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde créole* ou autre moutarde à gros grains 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

cornichon à l'aneth émincé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil plat frais émincé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raifort en bouteille égoutté 2Morceaux de caramel Heath Bar

paprika (pas chaud)2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes hachées 1kilogramme

crevettes en coquille (21 à 25 par lb)1581 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.