Rouleaux à l'Orange et à la Cannelle
Une portion contient 707 calories, 15g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'orange chaud, de la farine à pain, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 16 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Rouleaux à l'Orange Et à la Cannelle, Rouleaux à la Cannelle et à l'Orange, et Rouleaux à l'Orange Et à la Cannelle.
Instructions
Mélanger les 2 premiers ingrédients dans un bol à mélanger; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter le sucre et les 3 ingrédients suivants; battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sel et 2 tasses de farine, en battant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste de la farine 1 tasse, en remuant jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Placer la pâte dans un grand bol légèrement graissé, en la retournant pour enrober. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double.
Écraser la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée.
Rouler la pâte dans un rectangle de 9 x 18 pouces.
Saupoudrer la garniture à la cannelle et au sucre sur la pâte, en laissant une bordure de 1/2 pouce.
Rouler doucement la pâte, en commençant par 1 côté long.
Couper en 12 tranches d'environ 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer les tranches dans une casserole ronde légèrement graissée de 9 pouces. Couvrir et laisser lever 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. (Pour avancer, couvrir et refroidir pendant la nuit.
Laisser venir à température ambiante pendant le préchauffage du four.)
Découvrir la pâte et cuire au four 22 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Laisser reposer 5 minutes; arroser de glaçage orange sur les rouleaux chauds.