Rouleaux de Printemps au Crabe

Name: Rouleaux de Printemps au Crabe
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 20 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". base de bonite (dashi) (bouillon à base de flocons de thon séchés); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte finement râpée; 1 œuf battu pour le lavage des œufs; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ail haché; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Oignon jaune moyen, haché chou vert, râpé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert, haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe en morceaux; 8 crevettes et veinées Huile, pour la friture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce aux huîtres; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gingembre mariné; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou rouge, râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de salade; 1 pincée Pincée de sel; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 paquet Huile d'olive extra vierge, en accompagnement

Les rouleaux de printemps au crabe sont une recette vietnamienne pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 641 calories. Pour 4,14 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'ail, du vinaigre de vin de riz, de la chair de crabe en morceaux et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est parfait pour Printemps. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 53%. Essayer Rouleaux de Printemps au Crabe, Rouleaux de Printemps au Four avec Crabe, et Rouleaux de Printemps au crabe et au porc pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une friteuse ou un faitout, ajoutez de l'huile pour remplir les 2/3 du chemin et préchauffez à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Dans une sauteuse, ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2 minutes à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les choux, l'oignon vert, la carotte, la sauce aux huîtres, le sel et le poivre, au goût. Cuire à feu vif pendant environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Sauce Aux Huîtres

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

Gras De Dos De Porc

Retirer du feu, égoutter l'excès de liquide et laisser refroidir. Incorporer la chair de crabe et mélanger pour combiner. Séparez les feuilles d'emballages de rouleaux de printemps et conservez-les sous une serviette légèrement humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, En Accompagnement

Chair De Crabe

Déposer 2 cuillères à soupe de garniture de chair de crabe sur l'emballage. Pliez le bord le plus proche de l'emballage sur la garniture; pliez les coins gauche et droit vers le centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Rouler fermement et sceller avec le lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Placez les rouleaux de printemps dans l'huile préchauffée et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Déposer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Servir avec une Vinaigrette au Gingembre mariné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Mariné

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Dans un bol à mélanger, mélanger le dashi, le sucre et le vinaigre de vin de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Sauce Aux Prunes

Dashi

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Transférer le mélange dans un mélangeur et ajouter le gingembre frais, le gingembre mariné et le sel. Ajouter lentement l'huile de salade dans le mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Mariné

Gingembre Frais

Huile De Salade

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Servir frais.

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Mélange à Gâteau Naturel

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

201 courge jaune, coupée en cubes de 1".

base de bonite (dashi) (bouillon à base de flocons de thon séchés)591 lb de Mafaldi frais si possible

carotte finement râpée 1

œuf battu pour le lavage des œufs 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

ail haché 5911 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1Oignon jaune moyen, haché

chou vert, râpé 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert, haché 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe en morceaux 8crevettes et veinées

Huile, pour la friture 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce aux huîtres 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gingembre mariné 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou rouge, râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 3551 lb de Mafaldi frais si possible

huile de salade 1pincée

Pincée de sel 8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1paquet

Huile d'olive extra vierge, en accompagnement

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Rouleaux de printemps au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Latitude Extra Brut Larmandier-Bernier avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 55 dollars par bouteille.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Les vignobles sont situés à Vertus, Oger, Avize, Cramant, qui forment une ligne proche du 4ème méridien. Longitude est composé à 60% de vin de base du millésime 2009 fermenté en acier inoxydable et à 40% de vin de réserve de foudre et de chêne neutre. 100% Chardonnay élevé sur lies pendant plus de deux ans et un dosage de 4gr / l.