Rouleaux de calzone

Name: Rouleaux de calzone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar levure sèche active; 563 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 48 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivre vert haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce lait en poudre non gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 34 1 lb de Mafaldi frais si possible olives mûres hachées; 80 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan râpé; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pepperoni en dés; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mélange de fromage à pizza râpé en tasse; 82 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à pizza; 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivron rouge doux haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tasses de dattes hachées (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible eau (70° à 80°)

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes méditerranéennes à votre répertoire, les rouleaux de calzone pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 142 calories , 5 g de protéines et 5 g de matières grasses . Cette recette sert 24 personnes et coûte 27 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . 2 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et achetez de la levure active, de l'eau, des champignons et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un pain très économique. Il vous est proposé par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 35% , ce qui est plutôt mauvais. Le calzone à la saucisse , le calzone au saumon fumé et au mascarpone et les rouleaux de chou frisé sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans le moule de la machine à pain, placez les sept premiers ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifiez la pâte après 5 minutes de mélange ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de farine si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon, les champignons et les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres; laisser refroidir. Une fois le cycle de la machine à pain terminé, déposer la pâte sur une surface légèrement farinée; diviser en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1-1/2 Tasse De Bière

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Crevettes Sautées, Décortiquées

Laisser reposer 5 minutes.

Roulez chaque portion en un rectangle de 16 po x 10 po et étalez-la avec la sauce à pizza. Garnissez-la du mélange d'oignons, de pepperoni, de fromage à pizza et d'olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Italien