Rouleau de Citrouille II

Name: Rouleau de Citrouille II
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 19
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ramolli; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille en conserve; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bonbons maintenant et plus tard; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Pumpkin Roll II est un lacto ovo végétarien dessert. Cette recette sert 19 personnes. Une portion contient 169 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Cette recette d'Allrecipes nécessite des noix, du fromage à la crème, de la farine et de l'extrait de vanilline. 1834 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 23 à la cuillère%, ce qui n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Rouler Rouler le Gâteau au Fromage à la Citrouille, Rouleaux de Pain Grillé Français au Fromage à la Citrouille avec Trempette aux Épices à la Citrouille, et Rouleau de Citrouille.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un plat allant au four de 15 x 10 x 1 po et tapisser de papier sulfurisé. Graisser et fariner le papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Four

Dans un grand bol, battre les œufs à feu vif pendant cinq minutes. Ajouter graduellement le sucre blanc et le potiron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Citrouille

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Farine Tout Usage

Répartir la pâte uniformément dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément les noix sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau remonte lorsqu'il est légèrement touché. Retournez immédiatement sur une serviette en lin saupoudrée de sucre de confiserie. Décollez le papier et roulez le gâteau dans la serviette, en commençant par l'extrémité courte. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sucre de confiserie, la vanille, le beurre ou la margarine et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Beurre

Vanille

Déroulez délicatement le gâteau.

Étaler la garniture sur le gâteau à moins de 1 pouce des bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Roulez à nouveau. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Saupoudrer de sucre de confiserie supplémentaire, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

pois à coque violette 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre ramolli 1581 lb de Mafaldi frais si possible

citrouille en conserve 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bonbons maintenant et plus tard 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®1181 lb de Mafaldi frais si possible

noix hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Des rouleaux de citrouille au menu? Essayez de l'associer avec du xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le sherry crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.