Rouladen de Boeuf

Name: Rouladen de Boeuf
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 8 lanières de bacon; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 8 un peu de courgettes hachées Persil frais haché, facultatif; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en fines tranches; 8 un peu de courgettes hachées Sel et poivre au goût; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu steak rond de bœuf, (1/4 pouce dépaisseur et environ 2 livres); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

La recette du Rouladen de bœuf pourrait satisfaire votre envie européenne en à peu près 2 heures et 5 minutes. Une portion contient 178 calories par jour, 5g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de la farine, du sel et du poivre, de l'eau et de l'oignon. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si énorme de 26%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Rouladen de Bœuf (Rouleaux de Bœuf Allemands Farcis de Cornichons et de Bacon), Rouladen de Boeuf, et Rouladen de Boeuf.

Instructions

Étendre légèrement la moutarde sur chaque tranche de steak; saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Déposer 1 tranche de bacon et quelques quartiers d'oignon sur chaque tranche; rouler; fixer avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

L'eau Pour Permettre

Retirer la viande et réserver au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

L'eau Pour Permettre

Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement au bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Retirez les cure-dents. Remettre dans la sauce; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Saupoudrer de persil si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon 7101 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 591 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 8un peu de courgettes hachées

Persil frais haché, facultatif 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, coupé en fines tranches 8un peu de courgettes hachées

Sel et poivre au goût 82 cuillères à soupe de beurre fondu

steak rond de bœuf, (1/4 pouce d'épaisseur et environ 2 livres)1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Riesling, Dornfelder

Rouladen se marie très bien avec le Riesling et le Dornfelder. La bière peut sembler être le choix naturel pour la cuisine allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et les escalopes, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et le gibier. Vous pouvez essayer Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars la bouteille.