Rondelles de Morue et d'Oignon battues à la bière

Name: Rondelles de Morue et d'Oignon battues à la bière
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible (un demi-12 oz. bouteille) ale de corps moyen (comme la New Belgiums Fat Tire); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 680 piment habenero filets de morue sans peau, rincés et coupés en 2 par 4 po. pièce; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de persil plat, tiges parées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 citron, papier tranché - fin; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, et plus encore pour saupoudrer sur les rondelles doignon et le poisson; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Huile végétale pour la friture; 1 oignon jaune, coupé en tranches de 1/2 po.- anneaux épais

Les rondelles de morue et d'oignon battues à la bière pourraient être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 3,77 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 319 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, de la farine, des filets de morue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Rondelles d'Oignon Battues à la Bière, Rondelles D'Oignon Battues à la Bière, et Rondelles D'Oignon Battues à la Bière.

Instructions

Fouetter la farine, la levure chimique, 1/2 c. à thé. salez, poivrez, œuf et bière dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Poivrer

Farine Tout Usage

Bière

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Préchauffer le four à 20

Matériel que vous utiliserez

Four

En 6 à 8 qt. casserole, chauffer 2 po. d'huile à 375 à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon à la pâte, tourner pour bien enrober, puis mettre plusieurs rondelles d'oignon dans une casserole (ne pas encombrer). Cuire, en retournant souvent, jusqu'à coloration dorée, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Transférer sur une grille posée sur une poêle en tôle, saupoudrer de sel et mettre au four pour garder au chaud. Répétez avec les oignons restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser l'huile revenir à 375 et écumer pour enlever les morceaux de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter le poisson à la pâte et retourner pour bien enrober. Cuire le poisson dans l'huile chaude, en le retournant et en le maintenant au besoin, jusqu'à ce qu'il soit brun doré, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Égoutter sur une grille et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Ajouter les tranches de citron et le persil à l'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Citron

Huile De Cuisson

Empilez le poisson et les rondelles d'oignon sur un plateau et garnissez de tranches de citron frites et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Citron

Oignon

Poisson

Equipement

Fouetter

Bol

Four

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Poêle

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

(un demi-12 oz. bouteille) ale de corps moyen (comme la New Belgium's Fat Tire)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 680piment habenero

filets de morue sans peau, rincés et coupés en 2 par 4 po. pièce 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 2371 lb de Mafaldi frais si possible

brins de persil plat, tiges parées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1

citron, papier tranché - fin 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, et plus encore pour saupoudrer sur les rondelles d'oignon et le poisson 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Huile végétale pour la friture 1

oignon jaune, coupé en tranches de 1/2 po.- anneaux épais

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le vin FitVine Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.