Riz Vert aux Piments et Poireaux rôtis

Riz Vert aux Piments et Poireaux rôtis
Le Riz Vert avec des Piments grillés et des poireaux est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 273 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, des feuilles de persil à feuilles plates, un brin de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est plutôt bien. Essayer Frites Maison en Fonte avec Piments Verts Rôtis, Coriandre, Oignons Verts, Radicchio et Vinaigrette Crémeuse à l'Ail, Boulettes de Dinde aux Piments Verts Rôtis au Feu, et Poulet Cuit Lentement avec des Piments Verts rôtis du Nouveau-Mexique pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer le bouillon, mélanger les 10 premiers ingrédients dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes. Passer dans une passoire recouverte d'une étamine dans un bol et jeter les solides. Réserver 3 tasses de bouillon; réserver le bouillon restant pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
PassoirePassoire
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BolBol
2
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
3
Pour préparer le riz, déposer les piments poblano sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; griller 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient noircis et carbonisés, en les retournant au bout de 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De PoblanoPoivre De Poblano
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
5
Laisser reposer 15 minutes. Peler et jeter les peaux.
6
Couper une fente dans le sens de la longueur dans chaque chili; jeter les graines et les tiges. Réserver les piments.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
GraineGraine
7
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Ajouter 2 tasses de poireau et de riz; faire sauter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoireauPoireau
RizRiz
9
Ajouter 2 3/4 tasses de bouillon, 3/4 cuillère à café de sel et la feuille de laurier; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 18 minutes ou jusqu'à absorption du liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
SelSel
10
Retirer du feu; jeter la feuille de laurier. Riz pelucheux avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
RizRiz
11
Mélanger 1/4 tasse de bouillon, les piments poblano rôtis, les feuilles de persil et les feuilles de coriandre dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement le mélange de chili dans le riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
PersilPersil
Poivre De PoblanoPoivre De Poblano
PimentPiment
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
12
Saupoudrer de fromage Monterey Jack.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Monterey JackFromage Monterey Jack
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé46
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