Riz au poulet chinois en pot d'argile

Name: Riz au poulet chinois en pot d'argile
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 whole chicken breast, cut into big chunks; 6 ailes de poulet, coupées en tiers, pointes jetées; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham pâte de chili; 6 champignons shiitake séchés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham racine de gingembre frais râpée; 8 girofle ail, écrasé; 4 crevettes et veinées poivre blanc moulu au goût; 72 piment habenero laitue iceberg râpée; 308 piment habenero riz au jasmin; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 2 lien lop chong (saucisse à la chinoise); 1 cp. parmesan râpé Pincée de graines de sésame blanches; 116 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja foncée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette Riz au poulet chinois en pot d'argile pourrait satisfaire votre envie chinoise en environ 1 heure. Pour 2,63 $ par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 663 calories, 35 g de protéines et 24 g de matières grasses. Cette recette d'Allrecipes nécessite du jus de citron vert, des ailes de poulet, du poivre moulu et de l'huile végétale. 10 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 57 %. Ce score est solide. Essayez le Bo Zai Fan (riz chinois en pot d'argile au poulet et aux champignons), le riz chinois en pot d'argile et le poulet chinois sans pot d'argile au soja et au gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la poitrine de poulet, les ailes de poulet, 1 tasse de sauce soja noire, l'huile de sésame et l'ail dans un bol à mélanger ; assaisonner de poivre blanc. Coupez les saucisses chinoises en biais et ajoutez-les au mélange de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

Sauce Soja Foncée

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

Pincée De Graines De Sésame Blanches

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Bien mélanger, couvrir et réfrigérer au moins 10 minutes.

Rincez soigneusement les champignons shiitake et placez-les dans un bol. versez de l'eau chaude sur les champignons; laissez les champignons reposer immergés jusqu'à ce qu'ils soient trempés et gonflés, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Retirez les champignons en réservant le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Coupez les tiges des champignons et jetez-les. Coupez les champignons en deux et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Cuire les morceaux de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Verser 1/2 tasse de sauce soja noire sur le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja Foncée

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Lavez le riz avec de l'eau jusqu'à ce que l'eau ressorte presque claire ; égoutter complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Mélanger le riz et 1 1/2 tasse du liquide réservé des champignons dans une poêle antiadhésive; porter à ébullition. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes sur le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le mélange de poulet et les champignons et retirer du feu; laisser reposer à couvert jusqu'à ce que le riz soit complètement tendre, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Mélanger la pâte de chili, le gingembre et le jus de citron vert dans un petit bol ; arroser de riz au poulet et garnir de laitue râpée pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

whole chicken breast, cut into big chunks 6

ailes de poulet, coupées en tiers, pointes jetées 5Croûte : chapelure de biscuits Graham

pâte de chili 6

champignons shiitake séchés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

racine de gingembre frais râpée 8girofle

ail, écrasé 4crevettes et veinées

poivre blanc moulu au goût 72piment habenero

laitue iceberg râpée 308piment habenero

riz au jasmin 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais 2lien

lop chong (saucisse à la chinoise)1cp. parmesan râpé

Pincée de graines de sésame blanches 1161 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja foncée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les vins asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec de nombreux plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de Barefoot Cellars. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Caves Aux Pieds Nus Merlot

Délicieux arômes et saveurs de confiture de myrtilles, de cassis et de prune. Le chêne intégré rehausse le fruit et complète les tanins moyennement riches et la finale persistante de chêne vanillé.