Riz au lait Italien (Arborio)

Name: Riz au lait Italien (Arborio)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio; 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 1 pincée cannelle moulue, pour la garniture; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 2 pouce zeste de citron, ou plus au goût; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La recette de riz au lait italien (Arborio) est prête en environ 1 heure et 25 minutes et est certainement un grand sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Ce dessert a 318 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'eau, de sucre, de zeste de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 22%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Essayer Riz au Lait Arborio, Riz au Lait Arborio, et Riz au Lait Arborio pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter le riz, le beurre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez un couvercle sur la casserole, réduisez le feu à moyen-doux et faites cuire le riz à frémissement jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'humidité soit principalement absorbée, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la moitié et la moitié du sucre dans le riz jusqu'à ce que le sucre se dissout; ajouter le bâton de cannelle et le zeste de citron. Porter le mélange à ébullition et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Zeste De Citron

Sucre

Riz

Placez un grand bol en acier inoxydable sur une casserole d'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Verser le mélange de riz dans le haut du bain-marie et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Verser le riz au lait dans un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Retirer et jeter le bâton de cannelle et le zeste de citron du pudding; laisser refroidir légèrement avant de garnir de cannelle pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Zeste De Citron

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Chaudière Double

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

Riz Arborio 1cp. parmesan râpé

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 1

Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch)1pincée

cannelle moulue, pour la garniture 7101 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 2pouce

zeste de citron, ou plus au goût 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.