Riz au Lait aux Abricots

Name: Riz au Lait aux Abricots
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs coupés en dés; 1 Oignon jaune moyen, haché lait entier, 2 pour cent de matières grasses ou 1 pour cent de matières grasses; 4 jaunes doeufs; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron fraîchement râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cru à grains courts, rincé dans une passoire jusquà ce que leau soit claire (recommandé: Arborio); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 0 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour la garniture

Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,41 per par portion. Une portion contient 1202 calories, 3g de protéines, et 119g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des abricots, du pourcentage de matière grasse, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Riz Au Lait Persan aux Abricots, Riz au lait abricot et orange, et Pop de Riz au Lait aux Abricots pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole épaisse couverte, porter le riz, le lait, les abricots, les raclures de vanille et le zeste de citron à feu moyen. Réduire immédiatement le feu aussi bas que possible, couvrir hermétiquement et laisser mijoter doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit très tendre, 20 à 25 minutes. Éteignez le feu. Incorporer les jaunes d'œufs dans le mélange de riz cuit et remuer jusqu'à épaississement, 1 à 2 minutes. Incorporer le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Zeste De Citron

Jaune D'oeuf

Abricot

Vanille

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le riz au lait dans des ramequins ou des tasses à dessert et laisser refroidir. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'au moment de servir, jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

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