Risi et Bisi

Name: Risi et Bisi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, haché finement; 3 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet égoutté (chaud); 907 Noix de toute sorte (hachées) petits pois frais, décortiqués pour donner 1 1/2 tasse; 4 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 57 Noix de toute sorte (hachées) Prosciutto di San Daniele, coupé en dés de 1/8 de pouce; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement risotto de la marque Vialone Nano; 4 échalotes, hachées finement

La recette Risi e Bisi peut être préparée dans environ 45 minutes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 1085 calories, 44g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Pour 5,1 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du prosciutto di san daniele, du risotto, du bouillon de poulet égoutté et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 80%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires sont Risi Et Bisi, Risi Et Bisi, et Risi et Bisi.

Instructions

Placer l'huile d'olive, les échalotes, le céleri et le prosciutto dans une poêle profonde de 12 à 14 pouces et faire chauffer à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

échalote, Râpée Ou Hachée

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le riz et remuer à feu moyen pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le riz devienne presque opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Ajouter le bouillon de poulet pour couvrir le riz, monter à feu vif. Au fur et à mesure que le niveau de bouillon descend en dessous du niveau de riz, continuez à ajouter du bouillon, une louche à la fois, pour garder le riz couvert. Remuez constamment le riz pendant cette procédure. Goûtez le riz au bout de 15 minutes: il devrait encore être dur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Louche

Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson, jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux, mais toujours al dente. Le riz doit encore être assez humide, mais pas nager.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés