Rillettes de Saumon

Name: Rillettes de Saumon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette finement hachée; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé finement; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saumon fumé à chaud, écorché et coupé en morceaux; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saumon fumé à froid, déchiré en morceaux; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé

Les rillettes de saumon ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 98 calories, 8g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du saumon fumé à chaud, du saumon fumé à froid et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 25%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Rillettes de saumon maigre (aka tartinade de saumon), Rillettes de Saumon, et Rillettes de Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais non doré, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Laisser refroidir légèrement.

Gratter l'oignon dans un robot culinaire et ajouter le saumon fumé chaud et froid. Mélanger le mélange jusqu'à ce que le poisson soit haché grossièrement. (Ne pas trop mélanger, sinon le mélange deviendra pâteux.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Oignon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Gratter dans un bol moyen et incorporer délicatement la crme frache, la ciboulette et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ciboulette

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette finement hachée 1581 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon émincé finement 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saumon fumé à chaud, écorché et coupé en morceaux 85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saumon fumé à froid, déchiré en morceaux 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.