Retournements au Saumon et aux Herbes

Name: Retournements au Saumon et aux Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz basmati; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham fraise au pied; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf, battu pour mélanger avec 1 cuillère à soupe deau; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet écrémé gras; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre frais moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham herbes fraîches mélangées hachées comme le cerfeuil, la ciboulette, laneth, le persil ou lestragon; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons finement hachés (communs, exotiques ou un mélange); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 3 feuille (chaque 9 po. carré) pâte feuilletée congelée décongelée (1 1/2 paquets, 17,3 oz. chacun); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 227 piment habenero filet de saumon désossé et écorché, rincé, tapoté et coupé en morceaux de 1 pouce

Les Turnovers au saumon et aux herbes sont un végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 405 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des herbes telles que le cerfeuil, désossé, l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 24%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Turnovers à la Crème Sure au Saumon (Pâtés), Saumon En Croûte D'Herbes, et Saumon aux Herbes Citronnées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 1 1/2 à 2 pintes, porter le bouillon de poulet et le riz à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre à mordre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, dans une casserole de 2 à 3 pintes à feu moyen, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et les champignons et remuer souvent jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le liquide se soit évaporé, 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Oignon

Ajouter le vin, augmenter le feu et porter à ébullition; ajouter les morceaux de saumon et réduire le feu pour maintenir à ébullition. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le saumon soit brisé en flocons et que la majeure partie du liquide se soit évaporée, de 7 à 10 minutes. Incorporer le riz, le sel, le poivre et les herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Saumon

Herbe

Riz

Sel

Vin

Coupez chaque feuille de pâte feuilletée en neuf carrés de 3 pouces. Sur une surface de travail légèrement farinée, avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné, rouler chaque carré une fois dans chaque direction pour l'aplatir et l'étirer à environ 4 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Placez 1 cuillère à soupe de garniture au milieu de chaque carré.

Badigeonner légèrement les bords du mélange d'œufs et les plier en diagonale sur la garniture pour former des triangles; pincer les bords pour sceller. Disposer les pâtisseries à 1/2 po de distance sur deux plaques à pâtisserie de 12 po sur 15 po recouvertes de papier sulfurisé. Badigeonner légèrement le dessus de chaque pâte avec le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf