Recette de Soupe aux Tomates Rôties
Besoin d'un homme des cavernes, soupe sans gluten, primale et entière 30? La recette de soupe aux tomates rôties pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion contient 205 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. 308 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Automne. Si vous avez des tomates, du sel de mer à grains, des gousses d'ail dodues et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est génial. Essayer Recette de Soupe aux Tomates Rôties, Recette De Farro Aux Légumes Rôtis Et Vinaigrette Aux Tomates Rôties, et Recette de Soupe aux Tomates pour des recettes similaires.
Instructions
Disposer les tomates, côté peau vers le bas, sur une plaque à pâtisserie. Enduisez le poivron et les oignons d'huile d'olive et placez-les sur l'autre plaque à pâtisserie avec l'ail, placez également le côté peau de poivron vers le bas. Donner aux deux feuilles une légère douche de sel, puis cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à s'effondrer et que les oignons commencent à dorer et à caraméliser, environ 45 minutes. Retournez les oignons s'ils commencent à devenir trop foncés sur le fond.Vérifiez également l'ail, une fois que les gousses sont dorées et suintantes à l'intérieur, sortez-les du four.
Épluchez l'ail, déposez tous les légumes rôtis dans un grand bol haut de gamme et réduisez-les en purée à l'aide d'un mélangeur à main. Alternativement, utilisez un mélangeur conventionnel ou un robot culinaire et travaillez par lots. Mélanger dans une tasse du bouillon et continuer à ajouter le reste 1/2 tasse à la fois jusqu'à ce que la soupe ait la consistance désirée. J'aime un peu de morceau et de texture à cette soupe, surtout si le temps est un peu froid, mais lisse ou épaisse est votre appel.
Ajoutez le paprika et un peu plus de sel si nécessaire - en vous adaptant à votre goût.
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