Ragoût Rond de Bœuf à la Mijoteuse

Name: Ragoût Rond de Bœuf à la Mijoteuse
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf, divisé; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak rond de boeuf, coupé en cubes; 49 Noix de toute sorte (hachées) paquets mélange de sauce brune sèche; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts coupés congelés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu, au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots de lima surgelés; 1 grand oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois surgelés; 1 grand pommes de terre en cubes; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel, au goût

Le ragoût rond de bœuf à la mijoteuse est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,54 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 288 calories, 23g de protéines, et 13g de matières grasses. 82 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois, de la farine, du maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Ce sera un succès à votre Automne événement. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Ragoût de Boeuf à la Courge Musquée (Pot Instantané, Autocuiseur ou Mijoteuse), Ragoût de Bœuf à la Mijoteuse, et Ragoût de Bœuf à la Mijoteuse.

Instructions

Placer la farine dans un bol peu profond et mélanger avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le bœuf avec plus de sel et de poivre noir. Pressez les cubes de bœuf dans la farine assaisonnée et tapotez l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Boeuf

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen et cuire les cubes de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, en travaillant par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Cubes De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le bœuf doré dans une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Placer les champignons, l'oignon et la carotte dans la poêle avec le dernier lot de viande; placer dans la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Carotte

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Poêle

Versez environ 1 tasse de bouillon de bœuf dans la poêle et remuez pour dissoudre les morceaux bruns restants dans le fond de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser dans la mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Dans une casserole à feu moyen, fouetter le bouillon de bœuf restant avec le mélange de sauce sèche jusqu'à consistance lisse. Porter la sauce à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Incorporer la sauce dans le ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Sauce

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Incorporer la pomme de terre, les pois surgelés, le maïs, les haricots de Lima et les haricots verts. Si vous préférez une sauce plus épaisse, ajoutez la crème de soupe aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe à La Crème De Champignons

Haricots Verts

Haricots De Lima

Pomme

Sauce

Maïs

Pois

Placer le couvercle sur la cuisinière, mettre à feu doux et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre, environ 4 heures. Vous pouvez cuire le ragoût jusqu'à 8 heures si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Ragoût