Ragoût de Porc

Name: Ragoût de Porc
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 carotte, hachée finement; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri du cœur aux sommets feuillus, finement haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 3 girofle ail, haché finement; 1 pincée Pincez les clous de girofle moulus; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 4 crevettes et veinées Parmigiano-Reggiano râpé, pour la garniture ou pour plus de saveur, utilisez du Pecorino Romano râpé; 1 poignée Feuilles de persil finement hachées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâtes pappardelle, cuites al dente ou 1 tasse de polenta à cuisson rapide, cuites selon les instructions de lemballage; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO à 1 livre dépaule de porc râpée cuite; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec ou rouge moyennement corsé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le ragoût de porc n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 865 calories, 41g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'huile d'olive, de l'oignon, des feuilles de persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pâtes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâtes Au Dessert Au Chocolat en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est incroyable. Essayer Ragoût de Porc, Ragoût de Porc, et Ragoût de Porc pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une marmite ou une autre casserole lourde à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'huile d'olive extra vierge, 3 tours de poêle, puis ajouter les carottes, le céleri, les oignons et l'ail. Incorporer la feuille de laurier et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Légume

Laurier

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pâte de tomate et remuer pendant 1 minute, puis ajouter le vin et cuire encore une minute. Incorporer le bouillon et porter la sauce à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Vin

Ajouter le porc et assaisonner avec une pincée de clous de girofle moulus. Lorsque la sauce revient à ébullition, ajouter le lait et réduire le feu à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Clou De Girofle Moulu

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Lait

Porc

Laissez la sauce moelleux pendant que vous portez l'eau à ébullition pour les pâtes ou la polenta. La sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé