Ragoût de Pois Chiches et Aubergines

Name: Ragoût de Pois Chiches et Aubergines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots garbanzo (pois chiches); 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 1 tas coriandre hachée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge aubergine-pelée, épépinée et coupée en cubes; 6 girofle ail écrasé; 1 ( aubergines) poivron vert, coupé en dés; 4 oignons verts, hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 6 crevettes et veinées origan séché au goût; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible saucisson en cubes; 6 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre blanc distillé (facultatif)

Le ragoût de pois chiches et d'aubergines pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 263 calories, 13g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette pour 6 personnes. Pour 1,49 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de feuilles de laurier, de pois chiches, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Ragoût d'Aubergines et de Pois Chiches, Ragoût Épicé de Pois Chiches, d'Aubergines et de Tahini d'Inspiration du Moyen-Orient, et Trempette aux Aubergines et Pois Chiches.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le salami et cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Chou Frisé Frais Râpé

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Incorporer l'oignon, le poivron et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Incorporer l'aubergine, la pâte de tomate et la coriandre, et assaisonner de sel, de poivre et d'origan. Poursuivre la cuisson 15 minutes. Écrasez l'aubergine au fur et à mesure qu'elle ramollit et ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour empêcher les ingrédients de se dessécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Kg De Tortillas De Maïs

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Incorporer les pois chiches, les tomates, les feuilles de laurier et les oignons verts dans la poêle et verser l'eau. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer le vinaigre et la sauce piquante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya