Ragoût de Courge à La Marocaine

Name: Ragoût de Courge à La Marocaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches en conserve, égouttés; 397 Noix de toute sorte (hachées) Tomates pelées italiennes, égouttées et hachées; 1 carotte, hachée finement; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes ou de poulet; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée grossièrement; 0 (peut être ou écrémé) Pomme supplémentaire en option; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés finement; 1 panais, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) paprika doux; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 680 Noix de toute sorte (hachées) courge dhiver — pelée, épépinée et coupée en dés

Le ragoût de courge à la marocaine pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 301 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,65 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du poivre de Cayenne, des tomates en conserve, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût de poulet à la marocaine, Ragoût Marocain de Courge et Pois Chiches, et Ragoût Marocain De Courge Et Pois Chiches.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Sur une grande plaque à pâtisserie, mélanger la courge avec 2 cuillères à soupe d'huile et faire rôtir pendant 15 minutes. Dans une grande casserole, faire griller le cumin, la coriandre et le paprika à feu modéré, en remuant, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Courge

¼ Cuillère à Café D'origan

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Sauce

Transférer dans un petit bol pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et l'ail et cuire à feu modéré pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter la courge, le bouillon, les tomates, la carotte, le panais, le cayenne, la cannelle et les épices grillées. Assaisonner de sel et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Découvrir, ajouter les pois chiches et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer la coriandre et le jus de citron et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron