Ragoût de Bœuf au Cidre

Name: Ragoût de Bœuf au Cidre
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre; 227 piment habenero ragoût de boeuf, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 cp. parmesan râpé 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, coupée en morceaux de 1 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, tranché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Petite pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le ragoût de bœuf au cidre pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 368 calories par jour. Cette recette pour 2 personnes. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il suffit d'un mélange d'eau, de vinaigre de cidre, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si savoureuse. C'est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 67%. Essayez Ragoût de Bœuf au Cidre, Ragoût de Bœuf au Cidre, et Ragoût de Bœuf au Cidre pour pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Ajoutez le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouez pour enrober. Dans une grande casserole, faire revenir le bœuf dans l'huile; égoutter. Incorporer le cidre, l'eau, le vinaigre et le thym. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

L'eau Pour Permettre

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter la carotte, le céleri, la pomme de terre et l'oignon; remettre à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Equipement

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Orge Perlé Blanc

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

cidre 227piment habenero

ragoût de boeuf, coupé en morceaux de 1 pouce 1cp. parmesan râpé

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte, coupée en morceaux de 1 pouce 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon, tranché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Petite

pommes de terre pelées et coupées en cubes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Ragoût de bœuf au menu? Essayez de l'associer avec du Shiraz, du Cabernet Sauvignon et du Malbec. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un ragoût de bœuf copieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Shiraz du bûcheron Torbreck. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.

Shiraz du bûcheron Torbreck

Dense, riche et sublime, le millésime 2013 présente un dynamisme opulent alliant densité, pureté du fruit, texture réelle, complexité et finesse. C'est un exemple élégant, structuré et puissant et constitue une fantastique introduction à la gamme Torbreck. Tout en offrant un immense plaisir dans sa jeunesse, le Shiraz du Bûcheron 2013 deviendra sans aucun doute un vin impressionnant avec quelques années en cave.