Ragoût de boeuf maison

Name: Ragoût de boeuf maison
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar paquet de Milk Duds; 1 Morceaux de caramel Heath Bar paquet de Milk Duds; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 4 crevettes et veinées Nouilles aux œufs cuites chaudes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine tout usage; 1 gousse dail émincée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde moulue; 80 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 80 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 Tiret flocons de poivrons rouges écrasés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigre blanc; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce Worcestershire

Le ragoût de bœuf fait maison pourrait bien être la recette sans produits laitiers que vous recherchiez. Pour 1,49 $ par portion, cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Ce plat principal contient 431 calories, 26 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite du rôti de croupe de bœuf, de l'huile de canolan, de l'eau et du vinaigre. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 51 %. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent le ragoût de bœuf du sud fait maison, le ragoût de bœuf du sud fait maison et le ragoût de bœuf fait maison à la mijoteuse.

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir le bœuf dans l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire, le vinaigre, la cassonade, les assaisonnements et 1-1/2 tasse d'eau. Incorporer au bœuf. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Paquet De Milk Duds

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

1 Bande De Zeste De Citron

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélanger la farine et le reste de l'eau; incorporer progressivement au mélange de bœuf. Cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1 Bande De Zeste De Citron

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Servir avec des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

paquet de Milk Duds 1Morceaux de caramel Heath Bar

paquet de Milk Duds 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 4crevettes et veinées

Nouilles aux œufs cuites chaudes 11 cuillère à soupe d'origan séché

farine tout usage 1

gousse d'ail émincée 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde moulue 801 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 80paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignon émincé 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1Tiret

flocons de poivrons rouges écrasés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 3941 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée 1Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigre blanc 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût de bœuf. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un copieux ragoût de bœuf. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.