Ragoût de boeuf maison

Name: Ragoût de boeuf maison
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 4 un peu de courgettes hachées Nouilles aux œufs cuites chaudes; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 1 gousse dail émincée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde moulue; 80 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 80 piment habenero oignon émincé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 1 Tiret flocons de poivrons rouges écrasés; 454 piment habenero boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigre blanc; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

Le ragoût de bœuf fait maison pourrait bien être la recette sans produits laitiers que vous recherchiez. Pour 1,49 $ par portion, cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Ce plat principal contient 431 calories, 26 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite du rôti de croupe de bœuf, de l'huile de canolan, de l'eau et du vinaigre. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 51 %. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent le ragoût de bœuf du sud fait maison, le ragoût de bœuf du sud fait maison et le ragoût de bœuf fait maison à la mijoteuse.

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir le bœuf dans l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Mince-

Matériel que vous utiliserez

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire, le vinaigre, la cassonade, les assaisonnements et 1-1/2 tasse d'eau. Incorporer au bœuf. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Mélanger la farine et le reste de l'eau; incorporer progressivement au mélange de bœuf. Cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Servir avec des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Equipement

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 4un peu de courgettes hachées

Nouilles aux œufs cuites chaudes 1cp. parmesan râpé

farine tout usage 1

gousse d'ail émincée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde moulue 801 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 80piment habenero

oignon émincé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

onces liquides d'eau fraîche 1Tiret

flocons de poivrons rouges écrasés 454piment habenero

boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces 1Oreos doublement farcis

1/2 tasse de vin de marsala doux 3941 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigre blanc 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût de bœuf. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un copieux ragoût de bœuf. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.