Ragoût d'agneau et d'abricot

Name: Ragoût d'agneau et d'abricot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ragoût de morceaux dagneau; 1 oignon, émincé finement; 1 gousse dail, hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar ras-el-hanout, mélange dépices berbères ou du Moyen-Orient; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché purée de tomates; 5 abricots secs doux, coupés en deux; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou de poulet; 1 laisser couscous cuit, quartiers de menthe ou de coriandre et citron, pour servir

Ragoût d'agneau et d'abricot nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 2 personnes et coûte 2,88 per par portion. Une portion contient 613 calories, 26g de protéines, et 45g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de coriandre, des abricots, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 154 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Automne. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est génial. Ragoût d'Agneau et Abricot, Ragoût d'Agneau Marocain et Abricot, et Agneau Abricot sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une casserole de taille moyenne, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Assaisonnez la viande et faites-la frire brièvement jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole et ajouter le reste de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et faire revenir avec un peu d'assaisonnement. Cuire 5 minutes jusqu'à tendreté, puis ajouter le mélange d'épices, la tomate pure, les abricots et le bouillon, et remettre l'agneau dans la poêle. Laisser mijoter doucement pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Abricot

Ail

Gingembre

Tomate

Oignon

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec du couscous chaud, des feuilles de menthe ou de coriandre et des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Coriandre

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Menthe

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 250paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ragoût de morceaux d'agneau 1

oignon, émincé finement 1

gousse d'ail, hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

ras-el-hanout, mélange d'épices berbères ou du Moyen-Orient 11 cuillère à soupe d'origan séché

purée de tomates 5

abricots secs doux, coupés en deux 3001 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes ou de poulet 1laisser

couscous cuit, quartiers de menthe ou de coriandre et citron, pour servir

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût fonctionne très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Un vin que vous pourriez essayer est le Cabernet Sauvignon du vignoble Eisele. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 500 dollars.