Ragoût De Poisson Au Couscous Au Safran

Name: Ragoût De Poisson Au Couscous Au Safran
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pouce papier de riz; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible couscous non cuit; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Stock de poisson de Michael White; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat finement haché et basilic (mélangés ensemble), plus plus pour la garniture; 4 girofle ail écrasé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en deux; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Flétan du Pacifique ou black bass, coupé en gros cubes denviron 1 pouce; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Palourdes de Manille ou littleneck, lavées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules frottées et débardées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 1 pincée Pincée de flocons de poivrons rouges écrasés; 1 pincée Pincée de fils de safran; 4 crevettes et veinées Sel de mer et poivre fraîchement moulu; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO calmars (corps seulement), nettoyés, fendus dans le sens de la longueur et coupés en tranches fines

Le ragoût de poisson Au Couscous au safran pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 58g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 754 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,66 per par portion. Si vous avez du sel de mer et du poivre, des raisins secs dorés, du vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les raisins secs dorés, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Pommes et Raisins Secs Dorés en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Couscous au Safran et Ragoût d'Épinards, Ragoût de Poisson au Safran aux Haricots Blancs, et Ragoût de Poisson aux Poivrons, Amandes et Safran pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2pouce

papier de riz 2371 lb de Mafaldi frais si possible

couscous non cuit 3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 7101 lb de Mafaldi frais si possible

Stock de poisson de Michael White 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil plat finement haché et basilic (mélangés ensemble), plus plus pour la garniture 4girofle

ail écrasé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

raisins secs dorés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins coupées en deux 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Flétan du Pacifique ou black bass, coupé en gros cubes d'environ 1 pouce 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Palourdes de Manille ou littleneck, lavées 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules frottées et débardées 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de pin grillées 1pincée

Pincée de flocons de poivrons rouges écrasés 1pincée

Pincée de fils de safran 4crevettes et veinées

Sel de mer et poivre fraîchement moulu 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

calmars (corps seulement), nettoyés, fendus dans le sens de la longueur et coupés en tranches fines

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.