Ragoût d'aubergines sur Couscous

Name: Ragoût d'aubergines sur Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lanières de poivron (1 po); 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés sans sel, non égouttées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible couscous cuit; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Eau chaude (100 °F); 0 Morceaux de caramel Heath Bar aneth séché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible aubergines pelées en cubes; 2 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de parmesan frais râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 ( aubergines) courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées finement

Le ragoût d'aubergines sur le couscous nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 292 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,61 $ par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de l'origan, du poivre, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Essayer Rouleaux de Couscous aux Aubergines, Aubergines Marocaines au Couscous, et Aubergines farcies au Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol allant au micro-ondes. Couvrir et micro-ondes à HAUTE 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le poivron, l'oignon, l'ail et les courgettes; faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le mélange d'aubergines, le basilic et les 5 ingrédients suivants (basilic dans la sauce tomate) à la poêle; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement