Ragoût Crémeux de Champignons Sauvages

Name: Ragoût Crémeux de Champignons Sauvages
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Cognac ou brandy; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 1 cp. parmesan râpé marjolaine fraîche hachée; 567 piment habenero assortiment de champignons sauvages, tranchés; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 pincée 1/2 tasse de vin de marsala doux; 4 un peu de courgettes hachées sel et poivre au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 1 cp. parmesan râpé Vinaigre de champagne ou vinaigre de vin blanc

Le ragoût crémeux aux champignons sauvages pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 178 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,94 $par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Si vous avez du sel, de l'huile d'olive, des champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Ragoût De Champignons Sauvages Sur Polenta Crémeuse, Huîtres Au Four Avec Ragoût De Champignons Sauvages, et Ragoût De Champignons Sauvages En Coquilles Feuilletées.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Incorporer les champignons avec une pincée de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que les champignons soient brun clair, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Steaks De Contre-filet

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter 1/2 cuillère à soupe de beurre et les échalotes; cuire, en remuant, jusqu'à ce que les champignons soient caramélisés et presque tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Arroser de Cognac et de vinaigre; cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, 1 minute. Incorporer la crème fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Cognac

Incorporer le bouillon de poulet, la marjolaine, le sel et le poivre noir au goût. Réduire le feu à moyen-doux, cuire jusqu'à ce que les champignons soient légèrement épaissis et tendres, de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux