Rôti de porc au couscous et yogourt au gingembre

Name: Rôti de porc au couscous et yogourt au gingembre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filet filets de porc, chacun denviron 500 g 1 lb 2 oz, parés de toute graisse; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 4 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre râpé; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 6 feuilles extérieures d'un grand radicchio; 100 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Sultana; 1 zeste et jus de citron; 1 petit bouquet menthe, hachée; 200 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO yogourt naturel sans gras

La recette Rôti de porc au couscous et au yogourt au gingembre peut être préparée en environ 50 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 247 calories. Cette recette sert 6 et coûte 80 cents par portion. 127 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la menthe, du gingembre, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Côtelettes de Porc Garam Masala avec Yogourt à la Menthe et Couscous Épicé, Rôti de Porc Au Gingembre Et à la Mangue, et Longe De Porc Rôtie En Marinade Au Gingembre sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire dorer le porc dans une poêle antiadhésive à feu vif pendant 4 à 5 minutes, en le retournant deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger l'huile, 2 c. à thé de cumin, la cannelle, 2 c. à thé de gingembre et un peu d'assaisonnement, puis frotter sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Cannelle

Gingembre

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Porc

Huile De Cuisson

Transférer dans une boîte à rôtir et rôtir pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque la partie la plus épaisse est percée d'une brochette.

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Mélanger le couscous avec le reste du cumin, les raisins secs, le zeste de citron et le jus, puis assaisonner et verser sur 400 ml d'eau bouillante. Bien mélanger et couvrir pendant 5 minutes, puis incorporer la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Raisins Secs Dorés

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Jus

Eau

Menthe

Incorporer le reste du gingembre et un peu d'assaisonnement dans le yogourt. Couper le porc en tranches épaisses et servir avec le couscous et le yogourt au gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Gingembre

Yogourt