Rôti de Côte du Dimanche

Rôti de Côte du Dimanche
Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 13 calories. Pour 5 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du poivre, de la moutarde, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 11%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Rôti de Pot du Dimanche, Rôti de Pot du Dimanche, et Rôti de Côte du Dimanche pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettre la grille du four dans le tiers inférieur du four et préchauffer le four à 450 ° F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mettez le bœuf, côté gras vers le haut, dans une petite rôtissoire et saupoudrez de sel et de poivre. Mélanger la farine et la moutarde sèche, puis tapoter sur le dessus et les côtés du rôti pour former un enrobage épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De MoutardePoudre De Moutarde
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
3
Rôti de boeuf 20 minutes. Réduire la température du four à 350 ° F et rôtir jusqu'à ce que le thermomètre inséré au centre de la viande enregistre 115 °F, soit environ 1 1/4 heure de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RosbifRosbif
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
4
Transférer le bœuf sur une planche à découper et laisser reposer, à découvert, 25 minutes. La viande finira par atteindre 125 ° F (moyen-rare).
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi25 hrs
Portions6
Score de santé0
Magazine