Quinoa Mexicain

Name: Quinoa Mexicain
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poudre de piment chipotle; 1 poignée coriandre hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché oignon rouge, finement haché, pour servir; 1 Oreos doublement farcis cumin grillé et moulu; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa, rincé; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés ou 1/4 tasse de purée de tomates; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de légumes

Le quinoa mexicain pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 210 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4048 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la tomate, de l'origan, de l'huile de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Sautez le riz et essayez la Salade de Quinoa Mexicaine aux Haricots Noirs et au Maïs, Quinoa Mexicain à Une Casserole, et Une Casserole de Quinoa Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail, le cumin et la poudre de chili et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés environ une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Ajouter le quinoa, le bouillon, la tomate, l'origan, le sel et le poivre et porter à ébullition.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le liquide ait été absorbé, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Origan

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Tomate

Bouillon

Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.

Servir garni de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poudre de piment chipotle 1poignée

coriandre hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

oignon rouge, finement haché, pour servir 1Oreos doublement farcis

cumin grillé et moulu 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa, rincé 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en dés ou 1/4 tasse de purée de tomates 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de légumes

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.