Quesadillas à la Courge Musquée et au Chou Frisé

Name: Quesadillas à la Courge Musquée et au Chou Frisé
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, et plus encore pour faire frire des tortillas; 1 courge musquée, pelée, épépinée et coupée en dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de chili (plus au goût); 8 petit tortillas de farine (de la taille dune fajita); 296 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage de chèvre; 1 tas chou frisé, feuilles déchirées, tiges jetées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible jack de Monterey râpé (plus si nécessaire); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La recette de Quesadillas à la courge musquée et au chou frisé pourrait satisfaire votre envie mexicaine 35 minutes. Cette hor d'oeuvre a 594 calories, 29g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,49 per par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du fromage de chèvre, de la courge musquée et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Quesadillas à la Courge Musquée et au Chou frisé, Quesadillas à la Courge Musquée et au Chou Frisé, et Quesadillas à la Courge Musquée, au Chou Frisé et aux Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la courge et saupoudrer de sel, de poudre de chili et de poivre. Cuire plusieurs minutes, en tournant doucement avec une spatule, jusqu'à ce que la courge soit bien dorée et tendre (mais ne se désagrège pas).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Couteau à éplucher

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Retirer dans une assiette et réserver.

Dans la même poêle, faire fondre le reste de 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-vif et ajouter le chou frisé. Mélangez-le avec une pince et faites-le cuire 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Chou

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ajouter la courge cuite et mélanger délicatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Dans une autre poêle, faire fondre le beurre supplémentaire et faire dorer légèrement les deux côtés des tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Construisez les quesadillas une par une en commençant par une tortilla, en ajoutant une couche des fromages et une couche du mélange courge / chou frisé et en terminant par une deuxième tortilla. Tu auras quatre quesadillas quand tu auras fini.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Couteau à éplucher

Chou

Faites dorer chaque quesadilla des deux côtés, en ajoutant plus de beurre à la poêle pour vous assurer que les tortillas sont belles, dorées et délicieuses. Lorsque le fromage est fondu, retirez chaque quesadilla de la poêle et coupez-la en quatre quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre, et plus encore pour faire frire des tortillas 1

courge musquée, pelée, épépinée et coupée en dés 0Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de chili (plus au goût)8petit

tortillas de farine (de la taille d'une fajita)2961 lb de Mafaldi frais si possible

fromage de chèvre 1tas

chou frisé, feuilles déchirées, tiges jetées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2961 lb de Mafaldi frais si possible

jack de Monterey râpé (plus si nécessaire)12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est la Cuvaison Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.