Quesadillas Scarole

Name: Quesadillas Scarole
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 397 piment habenero haricots noirs, rincés et égouttés; 567 piment habenero scarole; 8 10 pouces tortillas à la farine de 10 pouces; 3 girofle ail, tranché finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. parmesan râpé sauce piquante, comme celle de Frank; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir finement moulu; 1 cp. parmesan râpé jus de citron vert frais; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 6 crevettes et veinées Salsa en pot, pour servir; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella râpée; 1 ( aubergines) tomate, coupée en petits dés (3/4 tasse)

Scarole Quesadillas est un végétarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,41 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 722 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Un mélange de haricots, d'escarole, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizzan Scarole (Tarte aux Scaroles - Italien), Quesadillas au Jambon BBQ, Bacon et Ananas (aka Quesadillas à pizza Hawaïenne BBQ), et Quesadillas de Pollo (Quesadillas au Poulet) pour des recettes similaires.

Instructions

Lavez toutes les scaroles et déchirez 1 livre en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Scarole

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Incorporer l'ail, 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 2 minutes. Incorporer l'escarole déchirée, une poignée à la fois, et cuire en retournant avec des pinces et en ajoutant plus d'escarole lorsque les verts se flétrissent. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 5 minutes. Incorporer la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Scarole

Ail

Légumes

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Placez 4 tortillas sur la surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Répartir uniformément 1/2 tasse de fromage sur chaque tortilla, puis répartir l'escarole entre les tortillas en étalant uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Scarole

Fromage

Propager

Saupoudrer l'escarole avec 1/2 tasse de fromage de plus par tortilla, en étalant uniformément. Garnir du reste des tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Scarole

Fromage

Essuyez la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Placer 1 quesadilla dans la poêle et couvrir. Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, 2 à 3 minutes. Retourner la tortilla et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer la quesadilla sur une surface de travail et cuire les quesadillas restantes de la même manière.

Coupez l'escarole restante en fines lamelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Scarole

Ajouter les haricots, les tomates, le jus de citron vert, le cumin, les 1 cuillère à soupe d'huile restante et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Tomate

Haricot

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Huile De Cuisson

Couper les quesadillas en quartiers et servir avec la salade de haricots et d'escarole et la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Scarole

Dents D'aigre

Equipement

Poêle

Pince

Ingrédients

Portion:

397piment habenero

haricots noirs, rincés et égouttés 567piment habenero

scarole 810 pouces

tortillas à la farine de 10 pouces 3girofle

ail, tranché finement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 1cp. parmesan râpé

sauce piquante, comme celle de Frank 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir finement moulu 1cp. parmesan râpé

jus de citron vert frais 6Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 6crevettes et veinées

Salsa en pot, pour servir 9461 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella râpée 1( aubergines)

tomate, coupée en petits dés (3/4 tasse)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.