Quesadillas Croustillantes à Face Ouverte

Name: Quesadillas Croustillantes à Face Ouverte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 10 pouces tortillas de farine (10 po); 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 citron vert, zesté et juicé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre de champignons shiitake, tranchés; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les Quesadillas croustillantes à face ouverte. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 93 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sel casher, du zeste de citron vert, du cheddar et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 19%. Ce score n'est pas si étonnant. Essayer Quesadillas Croustillantes à Face Ouverte, Quesadillas Végétariennes Enchilada à Face Ouverte, et PLT à Face Ouverte pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre ou de persil frais hachées (ou 1 cuillère à café de persil séché)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Persil Séché

Préchauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Badigeonner les tortillas des deux côtés d'huile végétale et saler légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

(gros Tube)

Faites chauffer une grande sauteuse à feu moyen et faites cuire les tortillas, 1 à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, le zeste et le jus de citron vert, le cumin, le sel et le poivre, au goût, jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot

1/4 Livre De Champignons Shiitake, Tranchés

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

¼ Cuillère à Café D'origan

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras

Verser dans une bouteille en plastique ou un sac en plastique refermable robuste et couper la petite pointe dans le coin.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Disposer les tortillas dorées sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer uniformément de fromage. (Vous devrez peut-être le faire par lots si les deux tortillas ne tiennent pas sur 1 plateau.) Faire griller jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à dorer, environ 1 à 2 minutes, (attention à ne pas brûler). Trancher chaque quesadilla en 8 quartiers et arroser de crème sure de façon décorative sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre De Champignons Shiitake, Tranchés

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir