Quesadillas au Poulet

Quesadillas au Poulet
Les quesadillas au poulet pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 384 calories. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du piment jalapeño, de la tomate prune, de la poire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Quesadillas de Pollo (Quesadillas au Poulet), Quesadillas à l'Ananas Dak Bulgogi (Quesadillas au Poulet BBQ à l'Ananas Épicé Coréen), et Quesadillas au Jambon BBQ, Bacon et Ananas (aka Quesadillas à pizza Hawaïenne BBQ).

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Enduire de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le poulet; faire sauter le poulet 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
4
Ajouter l'ail et le jalapeo émincé; faire sauter 2 minutes. Incorporer la tomate hachée et les oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
AilAil
TomateTomate
5
Badigeonner 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur une poêle à rouleaux de gelée; disposer les tortillas sur la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Étaler le fromage Brie sur la moitié de chaque tortilla; garnir d'environ 1/3 tasse de mélange de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
Poulet EntierPoulet Entier
PropagerPropager
7
Cuire au four à 400 pendant 5 minutes. Pliez chaque tortilla en deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Cuire au four 12 minutes en retournant une fois.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Mélanger la poire, la coriandre, l'oignon rouge, le jus de citron, 2 cuillères à café d'huile d'olive, le cumin et le poivron rouge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Poivron RougePoivron Rouge
Huile D'oliveHuile D'olive
Oignon RougeOignon Rouge
CoriandreCoriandre
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
PoirePoire
10
Servir avec des quesadillas.

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Concha et Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha et Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Couleur rouge profond délicate. Le nez présente des arômes concentrés de fraises et de framboises. La bouche offre une texture raffinée et des saveurs complexes de cerises, de framboises, de réglisse avec une structure remarquable. Se sent si luxuriant, fin et délicat.Ce vin très polyvalent se marie bien avec des viandes blanches telles que le lapin, le porc ou la caille ainsi qu'avec des poissons gras et des crustacés dans des préparations légères et délicates. S'accorde également bien avec les plats asiatiques tels que les sautés et les currys doux.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé18
Magazine