Pétoncles Sauce au Vin Blanc II

Name: Pétoncles Sauce au Vin Blanc II
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 1 citron, jus; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pétoncles de mer; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalote émincée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Pétoncles à la Sauce au Vin Blanc II est un sans gluten, primal et végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 150 calories. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 490 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'huile d'olive, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 56%. Des recettes similaires incluent Pétoncles aux Champignons à la Sauce au Vin Blanc, Pétoncles Poêlés avec Réduction de Vin Blanc, et Coquilles Saint-Jacques Caramélisées au Vin Blanc et Asperges côtelées.

Instructions

Préchauffer le gril du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle à feu moyen, mélanger le bouillon de poulet, le vin, le jus de citron, l'échalote et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait été réduite. Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus De Citron

échalote

Beurre

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner les pétoncles d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Disposer sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faire griller les pétoncles au four préchauffé environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient opaques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec la sauce au vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Vin

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1Aneth frais, cueilli

ail haché 1

citron, jus 11 cuillère à soupe d'origan séché

tasse de fromage à cordes finement tranché 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pétoncles de mer 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalote émincée 591 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.