Pétoncles Poêlés au Bacon et aux Épinards

Name: Pétoncles Poêlés au Bacon et aux Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 6 gousses dail tranchées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer (environ 12); 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon coupées au centre

Pétoncles Poêlés au Bacon et aux épinards est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 2,31 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 155 calories, 7g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des pétoncles géants, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires incluent Pétoncles Poêlés aux Épinards et au Bacon, Pétoncles Poêlés sur Salade de Bacon et Épinards avec Vinaigrette au Cidre, et Steaks de Thon Poêlés à la Sauce Tomate et Épinards.

Instructions

Cuire le bacon dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon de la poêle, en réservant 1 cuillère à soupe de gouttes dans la poêle; hacher grossièrement le bacon et réserver. Augmenter la chaleur à haute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Séchez les pétoncles avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer uniformément les pétoncles avec 1/8 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Poivrer

Sel

Ajouter les pétoncles aux gouttes dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans une assiette; garder au chaud. Réduire le feu à moyen-élevé.

Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle; faire sauter 3 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié des épinards; cuire 1 minute en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Ajouter la moitié restante des épinards; cuire 2 minutes ou juste jusqu'à ce qu'ils soient flétris, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Retirer du feu; incorporer le reste de la cuillère à café de sel 1/8 et le reste de la cuillère à café de poivre 1/8. Répartir le mélange d'épinards dans 4 assiettes; garnir chaque portion uniformément de bacon haché et de 3 pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

épinard

Poivrer

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Sel

Servir immédiatement avec des quartiers de citron, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu, divisé 6

gousses d'ail tranchées 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer (environ 12)32 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de bacon coupées au centre

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.