Pétoncles Marinés aux Agrumes de Soja

Name: Pétoncles Marinés aux Agrumes de Soja
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 6 crevettes et veinées Accompagnement : salade de soba; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pétoncles de mer, muscle dur retiré du côté de chacun si nécessaire; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Huile de sésame asiatique; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Garniture : graines de sésame (de préférence noires), grillées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Si 1,68 per par portion tombe dans votre budget, les pétoncles marinés aux agrumes de soja pourraient être géniaux sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 77 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Si vous avez de la sauce soja, du jus de citron vert, une garniture: des graines de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pétoncles Marinés aux Agrumes et Poivron Rouge Rôti, Pétoncles aux Agrumes, et Pétoncles avec Glaçage aux Agrumes.

Instructions

Fouetter ensemble la sauce soja, les jus de citron et de citron vert, le sucre, le gingembre et l'huile de sésame dans un grand bol peu profond et non réactif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

Gingembre

Citron

Sucre

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les pétoncles et faire mariner, à couvert, à température ambiante, 5 minutes de chaque côté (ne pas mariner plus longtemps, sinon les pétoncles deviendront pâteux une fois cuits).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Transférer les pétoncles dans une assiette et réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Pétoncle

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile végétale dans une poêle antiadhésive de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire revenir les pétoncles, 6 à 8 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juste cuits, 2 à 3 minutes sur chacun des 2 côtés plats, en les transférant dans une assiette telle que cuite. Essuyez la poêle et ajoutez 1/2 cuillère à café d'huile entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Essuyez à nouveau la poêle, puis ajoutez la marinade et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit réduite à environ 1/3 tasse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser les pétoncles de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Chaque portion contient environ 198 calories et 5 grammes de matières grasses.

Gastronomique

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 6crevettes et veinées

Accompagnement : salade de soba 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pétoncles de mer, muscle dur retiré du côté de chacun si nécessaire 2Morceaux de caramel Heath Bar

Huile de sésame asiatique 2Morceaux de caramel Heath Bar

Garniture : graines de sésame (de préférence noires), grillées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.