Pétoncles Grillés

Name: Pétoncles Grillés
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 3 girofle ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 1 pincée 1/2 tasse de vin de marsala doux; 680 piment habenero pétoncles de mer

Les pétoncles grillés nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 216 calories, 1g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 37 personnes ont été impressionnées par cette recette. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du jus de citron, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est bien. Essayer Pétoncles Grillés, Pétoncles De Mer Grillés Et Fenouil, et Pétoncles Grillés au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Retirer du feu et incorporer le jus de citron et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Placer les pétoncles dans un grand bol et mélanger avec le mélange de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Laisser reposer environ 2 minutes.

Enfilez les pétoncles sur des brochettes ou utilisez un panier grillagé. Cuire sur un gril préchauffé pendant environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Remettre le mélange de beurre dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et garder au chaud pendant la cuisson des pétoncles. Mélanger avec les pétoncles grillés et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Orge Perlé Blanc

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 791 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 3girofle

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 1581 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 1pincée

1/2 tasse de vin de marsala doux 680piment habenero

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.