Pétoncles Enrobés de Bacon et Sauce aux Poires

Name: Pétoncles Enrobés de Bacon et Sauce aux Poires
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 lanières de bacon; 1 cp. parmesan râpé 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves de poires; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivrons rouges écrasés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 340 piment habenero 12 coquilles Saint-Jacques (environ

Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 12 portions avec 105 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Si vous avez des pétoncles de mer, des flocons de poivre, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pétoncles de Mer Enveloppés de Bacon Servis sur une Sauce Crémeuse au Brie, Pétoncles Enrobés de Bacon, et Pétoncles Enrobés de Bacon.

Instructions

Placer le bacon dans un bol de 15 po non graissé. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire au four à 375° pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit mais pas croustillant.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirer sur du papier absorbant pour égoutter; garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les conserves, la sauce soja, la cassonade et les flocons de poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Confitures De Fraises à Faible Teneur En Sucre

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Enroulez une bande de bacon autour de chaque pétoncle; fixer avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Saupoudrer de sel et de poivre. Dans une grande poêle, cuire les pétoncles enrobés de bacon dans l'huile à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient fermes et opaques, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec une sauce aux poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Moitiés De Poires Au Sirop

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Chewing-gum à La Menthe Verte

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon 1cp. parmesan râpé

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soya à teneur réduite en sodium 1Oreos doublement farcis

steaks de contre-filet 1771 lb de Mafaldi frais si possible

conserves de poires 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivrons rouges écrasés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 340piment habenero

12 coquilles Saint-Jacques (environ

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Le Château Ste. Un vin Chardonnay d'Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Château Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells

"Notre chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant typique des sites chauds comme le Wahluke Slope. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel écossais de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des Pétoncles, des langoustines ou des pâtes aux sauces riches."- Bob Bertheau