Pétoncles Au Caramel Orange Sanguine

Name: Pétoncles Au Caramel Orange Sanguine
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 orange sanguine, supremée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles destragon fraîches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais (denviron 6 oranges; jai utilisé des oranges blood et Cara Cara); 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 12 pétoncles de mer, rincés et séchés, muscle enlevé (figure 3 pétoncles par personne); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Vinaigre de vin de xérès; 4 tiges Bettes à carde, tiges épaisses enlevées, hachées et réservées

Pétoncles Au Caramel Orange Sanguine est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Une portion contient 124 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pétoncles de mer, de tiges de bettes à carde, de cardamome moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires sont Pétoncles Poêlés À L'Orange Sanguine, À La Menthe Et À La Salsa À La Feta, Défi des Boulangers Audacieux : Panna Cotta à la Gousse de Vanille et à l'Orange Sanguine avec Sauce Caramel au Piment de la Jamaïque à l'Orange et Florentines au Chocolat Noir à la Cardamome à l'Orange et aux Noisettes (sans gluten), et Scones à la Crème à la Cerise et à la Sauce Caramel à l'Orange Sanguine.

Ingrédients

Portion:

orange sanguine, supremée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles d'estragon fraîches 0Morceaux de caramel Heath Bar

cardamome moulue 591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet faible en sel 2371 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais (d'environ 6 oranges; j'ai utilisé des oranges blood et Cara Cara)4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 12

pétoncles de mer, rincés et séchés, muscle enlevé (figure 3 pétoncles par personne)11 cuillère à soupe d'origan séché

Vinaigre de vin de xérès 4

tiges Bettes à carde, tiges épaisses enlevées, hachées et réservées

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.