Pépites de Saumon Poêlées

Pépites de Saumon Poêlées
Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et 30 plats principaux entiers? Les pépites de saumon poêlées pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 252 calories. Cette recette sert 1 et coûte 4,03 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus de citron vert, de filets de saumon, d'un mélange d'assaisonnements préféré et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le mélange d'assaisonnement, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones à la Crème aux Épices pour Tarte à la Citrouille en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Essayer Aubergines Poêlées avec Vinaigrette au Babeurre, Steaks de Thon Poêlés à la Sauce Tomate et Épinards, et Poisson Blanc Poêlé Avec Moules, Pousses de Chou et Crème pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper les filets de saumon en morceaux de 2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De SaumonFilets De Saumon
2
Saupoudrer de la quantité désirée de sel et de poivre ou de votre mélange d'assaisonnement préféré. Enduisez légèrement de spray de cuisson aux légumes et faites cuire dans une poêle antiadhésive chaude à feu moyen-vif 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson soit doré et commence à s'écailler à la fourchette et soit opaque partout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson à L'huile VégétaleSpray De Cuisson à L'huile Végétale
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Mélange D'assaisonnementMélange D'assaisonnement
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Retirer du feu et ajouter une généreuse touche de jus de citron frais ou de citron vert juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CitronCitron

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Laguna Winery Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe
Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe
Niché au cœur de la vallée de la rivière Russe, le vignoble Laguna Ranch abrite des Chardonnay de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui s'écoule de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre acidité croquante et saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le Chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale longue et posée.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé100
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