Pâtes au Poulet au Thym Et à la Menthe

Pâtes au Poulet au Thym Et à la Menthe
Les pâtes au poulet au thym et à la menthe pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 984 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,05 $ par portion. Si vous avez de l'huile d'olive, du zeste de citron, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 27 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est excellent. Essayer Pâtes Crémeuses au Poulet de Dijon et au Thym, Shortcake aux Fraises, Menthe et Thym, et Tarte au Thym aux Fraises avec Glaçage à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes jusqu'à la bouchée, environ 12 minutes; égoutter. Mélanger les spaghettis avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour éviter qu'ils ne collent ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La GarnitureFeuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
2
Pendant ce temps, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saler et poivrer généreusement le poulet. Cuire le poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et juste cuit, 3 à 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
3
Égoutter sur une plaque doublée de papier essuie-tout.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
4
Verser le vin blanc dans la poêle; porter à ébullition tout en grattant les morceaux dorés du fond de la poêle avec une cuillère en bois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrines De Faisan Si )Poitrines De Faisan Si )
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
5
Ajouter le bouillon de poulet; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le volume de liquide diminue d'environ la moitié. Incorporer la crème, la menthe, le thym, le miel, le zeste de citron, le vinaigre de xérès et 1/2 cuillère à café de sel dans le liquide; cuire jusqu'à ce que le volume du liquide diminue à nouveau d'environ la moitié. Incorporer les pâtes cuites dans la sauce pour enrober. Remettre le poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Vinaigre De XérèsVinaigre De Xérès
(foie Et Cou Retirés)(foie Et Cou Retirés)
Pâtes CuitesPâtes Cuites
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé28
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