Puttanesca L
Puttanescan I est un sans produits laitiers et pescatarien accompagnement. Une portion contient 509 calories, 10g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'huile d'olive, des câpres, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 67%, ce qui est bien. Essayer Puttanescan I, Puttanescan II, et Calamars Puttanesca pour des recettes similaires.
Ingrédients
4![filets d'anchois, rincés et hachés]()
filets d'anchois, rincés et hachés3(hiver)![3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon]()
3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon3girofle![ail haché]()
ail haché20![olives grecques dénoyautées et hachées grossièrement]()
olives grecques dénoyautées et hachées grossièrement1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)]()
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)227Noix de toute sorte (hachées)![1/2 tasse de pois edamame décortiqués]()
1/2 tasse de pois edamame décortiqués1(peut être ou écrémé)![flocons de poivrons rouges écrasés]()
flocons de poivrons rouges écrasés2(hiver)![Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir]()
Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![tomates hachées, passées au tamis]()
tomates hachées, passées au tamis
filets d'anchois, rincés et hachés3(hiver)
3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon3girofle
ail haché20
olives grecques dénoyautées et hachées grossièrement1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)227Noix de toute sorte (hachées)
1/2 tasse de pois edamame décortiqués1(peut être ou écrémé)
flocons de poivrons rouges écrasés2(hiver)
Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
tomates hachées, passées au tamisVin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Brancaia Chianti Classico Riserva avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Ce Riserva du Chianti Classico présente des arômes de fruits tropicaux et noirs, avec des notes de noix et d'amande en bouche. Élaboré avec les meilleurs raisins Sangiovese de deux de nos vignobles, le domaine Brancaia et le vignoble Poppi, ce vin a une couleur rouge rubis dense et une longue finale aromatique.Assemblage : 80% Sangiovese, 20% MerlotDifficultéNormal
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé20
Types de platsPlat D'Accompagnement
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