Prosciutto, Œuf au plat et Parmesan sur Pain de Campagne

Name: Prosciutto, Œuf au plat et Parmesan sur Pain de Campagne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filet filets danchois salés, hachés finement; 1 poignée épinards frais; 2 oeufs (de préférence biologiques); 1 gousse dail, pelée et émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 4 tranches à 6 fines tranches de Parmesan; 2 tranches tranches fines de prosciutto; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 2 (hiver) beurre non salé; 2 tranches Pain toscan, ciabatta ou autre pain croustillant

Le Prosciutto, l'œuf au plat et le Parmesan sur du pain de campagne pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 222 calories, 10g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. Si vous avez du parmesan, du sel et du poivre, du toscan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 35%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Prosciutto, Œuf au plat et Parmesan sur Pain de Campagne, Oeufs Pochés Sur Un Lit De Champignons Frits et Pain Blanc De Campagne, et Pain de Prosciutto Salé, Chou Frisé et Parmesan.

Instructions

Préchauffer le gril, avec le plateau réglé à la position la plus basse. Faire griller le pain d'un côté jusqu'à ce qu'il soit grillé, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer et diviser le fromage et le prosciutto uniformément sur les côtés non grillés. Retourner au gril et cuire, à visage découvert, jusqu'à ce que le prosciutto soit croustillant et que le fromage ait commencé à fondre, environ 1 minute. Éteignez le gril, en laissant les sandwichs à l'intérieur pour rester au chaud. Dans une poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre, puis faire frire les œufs à la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Beurre

Fromage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Poulet De Chair

Retirer les sandwichs et garnir chacun d'un œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le reste du beurre dans la poêle et faire revenir les anchois et l'ail à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'ail commence à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis ajouter le jus de citron, le sel et le poivre. Déposer les sandwichs et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

épinard

Poivrer

Sel

Suggestions pour les enfants

Omettez les anchois, l'ail, les épinards et le jus de citron. Garnir d'une autre tranche de pain grillé avant de servir. Et si le prosciutto et le parmesan sont trop tranchants, remplacez-les par du jambon cuit au miel et du cheddar blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Blanc