Pralines à l'Érable
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les pralines à l'érable. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 126 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes et coûte 45 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des pacanes, du sirop d'érable, du lait et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 10 à la cuillère%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Glace à l'Érable avec Pralines de Noix de Pécan à la Cannelle et Canneberges, Praline, et Praline.
Instructions
Dans un lourd 1-qt. casserole, mélanger le sucre, le lait et le sirop. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire, à découvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 234° (stade de la boule molle), en remuant de temps en temps.
Ajouter le beurre; ne pas remuer. Laisser refroidir, sans remuer, à 160°. Incorporer les pacanes. Battre vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir mais soit encore brillant. Déposez rapidement par cuillerées sur du papier ciré. Cool. Conserver dans un contenant hermétique.