Le poulet et le riz épicés à l'ananas pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,37 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 425 calories. Il vous est apporté par Tousrecettes. 119 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Si vous avez de la cannelle moulue, de la poudre d'ail, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz au jasmin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait Végétalien Aux Amandes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 95 cuillerées%. Essayer Poulet Épicé et Riz, Poulet et Riz Épicés, et Riz à l'ananas et au poulet pour des recettes similaires.
Instructions
1
Égoutter l'ananas; réserver 1 cuillère à soupe de jus. Hacher 2 tranches d'ananas; réserver pour le riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananas
Ananas
Jus
Riz
2
Mélanger le jus réservé, la poudre d'ail, le thym, la muscade, le piment de la jamaïque, le sel et la cannelle dans un petit bol, jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre D'ail
Piment De La Jamaïque
Cannelle
Muscade
Jus
Thym
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Disposer le poulet sur une poêle en feuille doublée de papier d'aluminium. Assaisonner de sel et de poivre. Frottez chaque moitié de poitrine avec un mélange d'épices sur et sous la peau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Poulet Entier
Assaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
Poêle
4
Placez deux tranches d'ananas sur chaque poitrine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananas
5
Cuire au four à 350 degrés F 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés F et ne soit plus rose au centre (Remarque: si vous utilisez des cuisses de poulet, le temps devra être augmenté de 15 à 25 minutes).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisse De Poulet
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Faire cuire l'huile d'olive, l'oignon rouge et le poivron rouge à feu moyen-vif dans une casserole moyenne environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Rouge
Huile D'olive
Oignon Rouge
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
7
Ajouter le riz et l'ananas haché dans la casserole, cuire 3 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ananas
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Riz
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
8
Ajouter le bouillon de poulet, chauffer à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
9
Ajouter le basilic haché; laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic
10
Disposer le riz et le poulet sur 4 assiettes pour le service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Riz
11
Garnir de basilic haché supplémentaire, si désiré.