Poulet Tandoori de Big Daddy

Name: Poulet Tandoori de Big Daddy
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 kilogramme poulet, coupé en 8 morceaux; 3 (hiver) ciboulette hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs blancs moulus en pierre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) racine de gingembre râpée; 1 (peut être ou écrémé) sol cayenne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 citron, jus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, zesté et juicé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 oignon coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 1 1 livre de courgettes, poivre noir concassé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement paquet de gâteau étagé à la vanille surgelé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le poulet Tandoori de Big Daddy. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 1114 calories, 76g de protéines, et 76g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,94 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'ail, du jus de citron, du poivre concassé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le yaourt, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Sain à la Pêche De 5 Minutes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Poulet chinois de Papa Wu, Poulet Rôti au Centre-ville de Big Daddy, et Salade de Poulet Kick'n de Big Daddy.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer un gril à haute température. Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Four

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le cumin, la coriandre, le paprika, le cayenne, le sel, le poivre, au goût, le jus de citron, le zeste de citron, le yogourt, l'ail et la racine de gingembre jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Jus De Citron

Zeste De Citron

Coriandre

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Poivrer

Yogourt

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poulet et couvrir uniformément de marinade. Couvrir d'une pellicule plastique réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Retirer le poulet de la marinade et mettre sur le gril. Cuire de 6 à 7 minutes de chaque côté, en retournant fréquemment. Badigeonner du reste de la marinade pendant la cuisson. Baisser le feu à feu doux et couvrir avec le couvercle du gril. Continuer à cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mettez les grains sur un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Retirer le poulet du gril et servir sur le gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif, ajouter le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 1 à 2 minutes. Incorporer le lait et la crème et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Crème

Oignon

Lait

Incorporer les grains au fouet, puis baisser le feu et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient épais et tendres, environ 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le parmesan, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette. Remuez bien. Garder au chaud jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sauce Tomate Hunt's®

Ciboulette

Poivrer

Sel

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 1kilogramme

poulet, coupé en 8 morceaux 3(hiver)

ciboulette hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs blancs moulus en pierre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

racine de gingembre râpée 1(peut être ou écrémé)

sol cayenne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

citron, jus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, zesté et juicé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1

oignon coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan Râpé 11 livre de courgettes,

poivre noir concassé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

paquet de gâteau étagé à la vanille surgelé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Field Recordings Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.