Poulet Sauce au Raifort et Cerfeuil

Name: Poulet Sauce au Raifort et Cerfeuil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 4 Morceaux de caramel Heath Bar 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cerfeuil haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gros sel; 1 bulbe de fenouil, tranché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort fraîchement râpé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Topinambours, pelés et tranchés; 1 Petite oignon entier; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché os de poulet avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre bouillies; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet au raifort et à la sauce au cerfeuil. Pour 4,38 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 815 calories, 41g de protéines, et 45g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la farine, du cerfeuil, du gros sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Poulet Sauté et Courgettes à la Sauce Persil-Cerfeuil, Flétan Rôti à la Sauce au cerfeuil, et Poulet Grillé Arrosé De Sauce Au Raifort Rouge.

Instructions

Mettez le poulet dans une grande cocotte avec l'oignon, la carotte, les feuilles de laurier, les grains de poivre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Laurier

Poulet Entier

Carotte

Oignon

Sel

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le poulet, puis porter à ébullition et laisser mijoter pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la viande soit blanche. Soulevez délicatement le poulet du bouillon et laissez refroidir. Filtrer le bouillon et conserver 2 1/2 tasses pour la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Bouillon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Faites la sauce. Faire fondre le beurre dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les artichauts tranchés et le fenouil et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Fenouil

Saupoudrer la farine sur les légumes et remuer jusqu'à ce que la farine et le beurre se soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Beurre

Farine Tout Usage

Verser la moitié du bouillon de poulet réservé et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Ajouter le bouillon de poulet restant et le raifort et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Raifort

Ajouter la crème, saler et poivrer et remettre la sauce à ébullition, puis réduire le feu à frémissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Retirez la peau et les os du poulet. Casser la viande en morceaux de taille moyenne. Incorporer le poulet et le cerfeuil dans la sauce et laisser mijoter quelques minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chauffé. Assaisonner de sel et de poivre et servir avec des pommes de terre bouillies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Cerfeuil

Viande

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Tiré du livre de cuisine scandinave de Trina Hahnemann. Texte copyright © 2008 par Trina Hahnemann; photographie © 2008 par Lars Ranek. Cette édition a été publiée en 2009 par Andrews McMeel Publishing, LLC.