Poulet Marocain au Citron et aux Olives

Name: Poulet Marocain au Citron et aux Olives
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis gingembre moulu; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 1 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 1 poulet, 3-4 lb, coupé en 8 morceaux (ou 3-4 lb de cuisses et de cuisses de poulet, la viande foncée est plus savoureuse); 1 pour chacun. Sel; 3 girofle ail haché; 1 oignon haché; 1 La croûte de citron en conserve, rincée à leau froide, la pulpe jetée, la croûte coupée en fines lanières (si vous navez pas de citron en conserve, utilisez de fines tranches entières de citron ordinaire); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes dénoyautées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché

La recette de Poulet Marocain au Citron et aux olives peut être faite en environ 2 heures et 5 minutes. Ce plat principal a 600 calories, 37g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Pour 2,37 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 2478 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, des olives, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Essayer Poulet Marocain au Citron et aux Olives, Poulet au Citron Marocain aux Olives, et Poulet Au Citron Marocain Aux Olives pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger toutes les épices - paprika, cumin, gingembre, curcuma, cannelle, poivre noir — dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Cannelle

Curcuma

Onces Liquides D'eau Fraîche

Gingembre

épices

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Séchez les morceaux de poulet et mettez-les dans le bol, enduisez-les bien du mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer le poulet pendant une heure dans les épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

épices

Faire dorer les morceaux de poulet dans un tajine ou une poêle: Si vous utilisez un tajine à l'argile (si vous en avez un, vous devez tremper le fond dans l'eau pendant la nuit avant de l'utiliser), placez-le sur un diffuseur de chaleur sur l'élément chauffant pour éviter que le tajine ne se fissure, placez l'huile d'olive dans le tajine et faites-le chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Huile D'olive

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pot De Tajine

Si vous n'avez pas de tajine, vous pouvez utiliser une grande poêle à fond épais avec un couvercle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pot De Tajine

Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans les deux cas, saupoudrez très légèrement les morceaux de poulet de sel (allez doucement sur le sel, les olives et les citrons conservés sont salés) et placez le côté peau vers le bas dans le tajine ou la poêle pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Confit

Morceaux De Poulet

Olive

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pot De Tajine

Ajouter l'ail et les oignons, couvrir et cuire: Baisser le feu à moyen-doux, ajouter l'ail et les oignons sur le poulet. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Oignon

Ajouter le citron, les olives, les raisins secs, l'eau, puis couvrir et laisser mijoter: Retourner les morceaux de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Raisin

Olive

Citron

Eau

Ajouter les tranches de citron, les olives, les raisins secs et 1/2 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Olive

Citron

Eau

Porter à ébullition à feu moyen, puis baisser le feu à feu doux, couvrir et cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et assez tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Incorporer le persil, la coriandre:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre