Poulet Grillé Mariné à la Harissa

Name: Poulet Grillé Mariné à la Harissa
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de carvi; 1 poulet, coupé en 8 morceaux, ou 8 cuisses et/ou cuisses de poulet; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de coriandre; 1 cp. parmesan râpé 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) chapelure, quelques poignées; 3 gousses dail, écrasées et hachées finement; 4 crevettes et veinées Sel casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 poivrons rouges; 4 piments rouges séchés, graines laissées à lintérieur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Poulet Grillé mariné à la Harissa est un sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 1,73 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 308 calories, 3g de protéines, et 28g de matières grasses. Il vous est présenté par Foodnetwork. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Si vous avez des graines de carvi, de l'huile d'olive, des graines de fenouil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 64%. Ce score est solide. Essayer Poulet Grillé Mariné au Yaourt avec Harissa, Harissa Grillée-Agneau Mariné Avec Sauce Au Yaourt Marocain, et Poulet Mariné Charmoula Aux Lentilles Harissa pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les poivrons rouges sur le gril et carbonisez-les jusqu'à ce qu'ils soient noirs de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mettez les poivrons dans un bol et couvrez d'une pellicule plastique. Lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, grattez la peau noire carbonisée des poivrons et retirez la tige et les graines. Hacher grossièrement et réserver. Cela peut tout à fait être fait à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Cerises Confites Supplémentaires

Mettez le cumin, la coriandre, le fenouil et le cumin dans une sauteuse sèche et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent très aromatiques. Broyez toutes les épices en une poudre grossière dans un moulin à épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Graines De Carvi

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Chips De Cannelle Vietnamiennes

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Hacher grossièrement les piments séchés, les jeter dans le bol d'un robot culinaire et pulser pour les pulvériser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les épices moulues grillées, les poivrons rouges rôtis, l'ail haché et la pâte de tomate. Réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Ajouter 1/4 tasse d'huile d'olive et pulser pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Ajouter encore 1/4 tasse d'huile d'olive et pulser à nouveau. Assaisonner de sel, au goût, si nécessaire. Conserver dans un contenant hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger généreusement les morceaux de poulet avec la harissa et laisser reposer à température ambiante jusqu'à 2 heures, ou toute la nuit ou même quelques jours au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Harissa

Préchauffer le gril à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mettez le poulet sur le gril et faites-le griller de 8 à 10 minutes de chaque côté. Vous devrez peut-être déplacer le poulet ou le retourner plusieurs fois pour éviter de le brûler. Vous pouvez également le badigeonner plusieurs fois avec les restes de harissa, rappelez-vous qu'il est assez épicé!

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux