Poulet Garam Masala aux Légumes Rôtis

Name: Poulet Garam Masala aux Légumes Rôtis
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge musquée, gros dés; 4 Morceaux de caramel Heath Bar garam masala; 8 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, écrasées; 2 pouce gingembre tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 ( aubergines) oignon rouge, gros dés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre rouges coupées en deux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt au lait entier nature; 2 kilogramme 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Le Poulet Garam Masala aux légumes rôtis est un sans gluten recette avec 6 portions. Une portion contient 617 calories, 32g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. Un mélange de pommes de terre, d'huile d'arachide, de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le yogourt au lait écrémé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Café Crème Glacée Au Lait de Coco en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, Poulet Rôti au Pétale de Jasmin Garam Masala, Safran, Noisettes et Miel et un Taboulé de Quinoa, et Cacahuètes Grillées Garam Masala.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse d'huile, le garam masala, le gingembre, l'ail et 1 cuillère à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Placez le poulet dans un grand plat allant au four ou un sac en plastique, détachez la peau de la poitrine et des cuisses du poulet et, à l'aide de vos mains, étalez une bonne partie du mélange en dessous. Frottez le mélange restant à l'intérieur de la cavité du poulet et sur la peau. Attachez les jambes avec de la ficelle de cuisine. Couvrir sans serrer, réfrigérer et laisser mariner 30 minutes ou jusqu'à 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Livres De Mûres (environ

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Disposer la grille au centre du four et chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirer le poulet de la marinade, laisser égoutter tout excès et réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Laisser le poulet reposer à température ambiante pendant que le four se réchauffe, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Lorsque le four est chauffé, placer les pommes de terre, les courges et les oignons au fond d'une rôtissoire, arroser du reste de la marinade, de 1/4 tasse d'huile restante, de 1 cuillère à soupe de sel restante et assaisonner bien le poivre noir fraîchement moulu. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Couteau à éplucher

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, sur les légumes et rôtir jusqu'à ce que la peau devienne brune et que les légumes commencent à devenir tendres, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Badigeonner le yogourt sur le poulet et continuer à rôtir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré, que les jus soient clairs lorsque l'intérieur de la cuisse est percé avec un couteau, que les jambes se déplacent facilement dans l'articulation et qu'un thermomètre à viande soit inséré dans la partie la plus épaisse des registres de cuisse.160 à 165 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 40 à 50 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Laisser reposer le poulet au moins 10 à 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Equipement

Bonbons Peachie-O

Ficelle De Boucher

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Haricots Cannelloni, égouttés

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

courge musquée, gros dés 4Morceaux de caramel Heath Bar

garam masala 81 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail, écrasées 2pouce

gingembre tranché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1( aubergines)

oignon rouge, gros dés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre rouges coupées en deux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt au lait entier nature 2kilogramme

1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Nigl Freiheit Gruner Veltliner avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.