Poulet ful de Séoul aux Concombres frappés

Poulet ful de Séoul aux Concombres frappés
Le poulet de Séoul avec des concombres frappés est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,91 $ par portion. Une portion contient 312 calories, 30g de protéines, et 15g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des gousses d'ail, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Essayer Hamburgers Au Poulet Tandoori Aux Concombres Frappés, Saumon Rôti Aux Concombres Frappés Au Chili, et Poulet Olympique de Séoul pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer les concombres, placez les tranches de concombre dans une passoire; saupoudrer de sel, bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
2
Égoutter 1 heure.
3
Placer les tranches de concombre sur plusieurs couches de serviettes en papier; couvrir avec des serviettes en papier supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
4
Laisser reposer 5 minutes, en appuyant de temps en temps.
5
Mélanger le concombre, les échalotes et les 6 ingrédients suivants (à travers le chili) dans un grand bol; mélanger doucement. Couvrir et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
échaloteéchalote
PimentPiment
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Pour préparer le poulet, placez chaque cuisse de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; piler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'une petite poêle lourde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisses De PouletCuisses De Poulet
ViandeViande
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
PoêlePoêle
7
Mélanger la sauce soja et les 5 ingrédients suivants (à travers l'ail) dans un grand sac en plastique zippé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
8
Ajouter le poulet au mélange de sauce soja dans le sac; sceller. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes, en retournant le sac de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Poulet EntierPoulet Entier
9
Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
PoêlePoêle
10
Retirer le poulet du sac; jeter la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Poulet EntierPoulet Entier
11
Placer 4 cuisses dans la poêle; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Répétez la procédure avec les 4 cuisses restantes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Placer 2 cuisses et 1/2 tasse de concombres sur chacune des 4 assiettes; saupoudrer chaque portion avec 1 cuillère à soupe d'oignons verts et 1 cuillère à café de graines de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
SésameSésame
ConcombreConcombre
1
Servez un sauvignon blanc herbacé pour faire écho à la fraîcheur croquante du concombre et de la menthe du plat. Les versions chiliennes, comme Veramonte Sauvignon Blanc Reserva 2007 (11$), trouvent un équilibre entre les saveurs croquantes et vertes du vin de style néo-zélandais et les versions juteuses de fruits tropicaux et de melon de Californie dans un emballage abordable. Jeffery Lindenmuth
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
MelonMelon
ConcombreConcombre
MentheMenthe
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé11
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